ワイン: シュヴァリエ・ド・ボーセジュール 2021
生産者:
タイプ: 赤ワイン
生産地: フランス / ボルドー
栽 培: ビオロジック
品 種: メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%
容 量: 750ml
相変わらずコストパフォーマンス抜群のボルドーワインですね♪
それも!2千円未満で、この出来栄え!!
有機栽培のブドウによるボルドーワイン。
メルローらしいプルーン、カシスを中心とした香り。
凝縮した果実味とキメ細かなタンニン。
若いビンテージながら一体感があり、飲み応えもあります。
価格を考えれば、上出来で文句のつけようがありません!
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
シャトー・ボーセジュールは現当主ジェラール・デュピュイの祖父の代から所有するテロワールに恵まれたシャトーで、父アランの時代から自然を尊重した農法を実施。1947年から化学肥料などの使用はしていません。ジェラールが引き継いだ後、1996年からビオロジックを実施しています。
『シュヴァリエ・ド・ボーセジュール』は、ピュイスガン・サンテミリオン地区を代表するデピュイ家の シャトー・ボーセジュールがリリースするボルドーACワインです。ピュイスガン東部モンバドン村、カスティヨンの老舗シャトー・ル・ピュイにも近い粘土石灰質土壌の地に、シャトー・ボーセジュールの栽培責任者の実家シャトーがあり、そこからワインを供給してもらい、瓶詰めしています。シャトー・ボーセジュールの当主ジェラール・デュピュイさんも栽培や醸造にも関わっている有機農法を実践する親密な付き合いの造り手です。自然酵母を使用し温度管理ステンレスタンクにて発酵、約1ヵ月の長めのキュヴェゾン。ピュイスガンの筆頭生産者であり長年自然農法を実践しているジェラール・デュピュイさんプロデュースらしいピュアで豊かな果実感に溢れた2020年ヴィンテージです。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。