ワイン: ラ・ルレヴ リラック・ブラン 2022
生産者: ジャン=バティスト&フランソワ・ラフォン
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / コート・デュ・ローヌ
栽 培: ビオロジック
品 種: クレレット50%、グルナッシュ50%
容 量: 750ml
1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)
ミカンやビワの完熟したフルーツの香り。
どことなくミルクティーのような、まろやかで芳ばしい香りが混ざり合います。
緻密に詰まったエキスの中に硬質なミネラルが芯にあります。
時間とともにじんわりと旨みが出てくるでしょう。
ゆるゆるとした果実味とカチッとしたミネラル… じつに旨いなぁ~
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
18世紀から続く名門ドメーヌ・ラフォン。パスカル・ラフォンの祖父であるヴァレリー・トーリエがタヴェル初の個人の蔵を建設しました。
ワイン商人として、ブルゴーニュのワイン業界やスイスの主要輸入業者と密接な経済関係を構築し、タヴェルのアペラシオンの発展に大きく貢献しました。2009年からオーガニック栽培を実施している畑は3つのアペラシオンに広がります。石灰質の小石土壌のリラック、タヴェル、シャトーヌフ・デュ・パプです。2015年、パスカル氏の息子であるジャン・バティスト氏とフランソワ氏は、家族のドメーヌを引き継ぎ、またタヴェルの区画の一部をとって自然なワインを造りはじめた。ラングロールのティボー・ピフェルリングの幼なじみである彼らは、彼とエリックから、化学薬品を使わずにタヴェルのテロワールを反映した最高のワイン造りにおいてアドバイスを受けました。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。