ワイン: ロンカイエ 2021
生産者: メンティ
タイプ: スパークリングワイン
生産地: イタリア / ヴェネト
栽 培: ビオディナミ
品 種: ガルガーネガ100%
容 量: 750ml
1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)
「ロンカイエ2021」が再入荷しました!
前回の入荷時は、当店の試飲会の際に完売してしまったので、店頭にも出せませんでした…
今回は少し確保できました!
オススメのフリッツァンテ(微発泡ワイン)!
心地よいシュワシュワ感が蒸し暑さを吹き飛ばしてくれます!
シードルを感じさせるリンゴのフルーティーさが香る、とってもピュアなフリッツァンテ!
ミネラルに富んだ清々しいフレッシュさです。
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材である。この造り手の登場で「イタリアのナチュラルワイン界は、面目を一新した」とさえ思わせる者。1600年代に建てられた石造りの農家を今もワイン造りに活用。建物自体が今なお呼吸しているように感じさせる。周囲の山と畑に、鷹、鷲、雉、ウサギなどが日々現れるのは、「2001年にビオロジックに転換して以来」と、若き4代目当主ステーファノ・メンティ。2010年からはビオディナミを採用し、6haの自社畑を管理している。ブドウ圧搾は基本全て全房で行うのも、ステーファノの信条で、ガルガーネガ100%の白ワインを中心に、オレンジワイン、瓶内二次発酵・澱引きなしのスパークリングも生産している。いずれも個性あふれる洗練されたナチュラルワイン。包み込むようなテクスチュア、優しくあたたかな味わいと、無類にきれいな仕上がりで、ワインはイタリア本国でも毎年リリースと同時に完売となる。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。