ワイン: サロ ガルガーネガ 2021
生産者: メッジョラーロ
タイプ: 白ワイン
生産地: イタリア / ヴェネト
栽 培: ビオロジック
品 種: ガルガーネガ100%
容 量: 750ml
ミネラルがあふれるキレイなワインは清涼感抜群!
スモモや甘夏、ネーブルオレンジなど熟した柑橘果実のフレーバー。
ハリがあるも、柔らかく丸みのあるエレガントな酸味。
鉱物や塩を含む、豊富なミネラルがジュワっとひろがります!
身体にスーっと馴染んでくるような清涼感のあるワインは、まるで「美味しいお水」を飲んでいるかのようです。。
食事の席に、こんな白ワインがあったら最高です♪
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ガンベッラーラからソアーヴェにかけて広がる丘陵地帯。その中でも標高の高い300~450mにかけての畑を2007年に取得し、徹底した低収穫とビオロジック栽培を続けるクリスティアーナ&リカルドのワイナリー。
ヴェローナ大学で経済学を学んだが一転、「情熱であり、愛情であり人生の喜びであるワインの力を表現したい」とワイン造りに参入。2011年からは、量子物理学を視野に入れた独自の理論でエノロゴとして活躍する、ソアーヴェ生まれのアレッサンドロ・フィリッピの助言を得る。
樹齢40年を越える古木を含む畑には年間を通して微風が吹き、ガルガーネガを中心としたブドウはゆっくりと成熟。収穫も房ごとの熟度に応じ、同じ区画でも数度に分けて行われる。そんな数々の献身的情熱により、ワインはこの地の火山性土壌ならではのテロワールを映す、格調高いミネラルと、優雅さ、陰翳豊かで長いアフターテイストを表現している。。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。