ワイン: ムタビリス 2022
生産者: マトゥネイ
タイプ: ロゼワイン
生産地: イタリア / ピエモンテ
栽 培: ビオロジック
品 種: フレイザ100%
容 量: 750ml
「ムタビリス」2022年が入荷しました!
フローラルな華やかさは今年も健在です!
ラベルに描かれる可憐なお花のイメージそのものですね♪
ジャスミン、ラベンダーのフローラル感にヒノキの香り、そしてハーブやスパイシーな風味が合わさります。
引き締まったドライな果実味は個性的であるものの、後を引く美味しさ!
チャーミングなロゼワインは、どんな料理にも合わせやすい1本です。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
マトゥネイは2015年に誕生した小さなファームです。ブドウの他に、オリーヴオイルや古代小麦やライ麦などを栽培しています。アルベルト・ブリニョーロと妻のカルラは、四季の移ろいの中で仕事と人間が密接に絡み合っていた古来の仕事を通して、現代人が忘れてしまった人生の瞬間を取り戻しながら、持続可能な農業の新しい形態を再発見したいという想いから、それまでしていた仕事を辞めて、人口100人に満たない小さな村アルフィアーノ・ナッタに移住し、カルドナの丘の耕作放棄地と古いブドウ畑を引き継いで農業を始めました。二人は、地場のローカル品種を栽培して、ナチュラルワインを造っています。栽培はビオディナミの手法も取り入れたビオロジックで、醸造面でも添加物は一切使わずに、野生酵母で発酵を行っています。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。