ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ 2016   イ・マンドルリ

価格: ¥5,200 (税込 ¥5,720)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

ワイン: ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ 2016
生産者: イ・マンドルリ
タイプ: 赤ワイン
生産地: イタリア / トスカーナ
栽 培: ビオディナミ
品 種: サンジョヴェーゼ100%
容 量: 750ml

1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)



2回目の入荷です。
前回、あまりの美味しさ!にすぐに無くなってしてしまい、店頭だけでのご紹介でしたが…
今回は少しですが確保できました。

驚くほどピュアなサンジョヴェーゼです!
いろいろサンジョヴェーゼを試す機会はありますが、こんなサンジョヴェーゼには、なかなか出会えません。
一口飲んで、虜になってしまいました♪

ブラックベリーやラズベリーなどの果実にスパイシーでキノコ、なめし皮のような複雑さを伴う香り。
滑らかでシルキーな口当たりはエレガントさが際立ってます!
力強いサンジョヴェーゼとは違う、芯がありつつもしなやかな質感が魅力的。

うっとりしちゃいますよ!ホントに。



- 以下、インポーター資料より抜粋 -

 
イ・マンドルリは2008ヴィンテージからワイン造りをスタートしたスヴェレートの小さなワイナリーです。トゥア・リータなど、他のスヴェレートのワイナリーの殆どは、村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。しかし、イ・マンドルリのあるベルヴェデーレ地区は、旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの丘陵に位置しています。畑は、ブドウを植樹する前は地中海灌木が自生していた場所で、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため、土は全く汚れがなく純粋で、数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。その畑は、設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。「テロワールを醸造する」を哲学とするイ・マンドルリでは、このピュアなテロワールで栽培したブドウをすべて手摘みで収穫して、醸造添加物は一切付け加えずに醸造を行います。醸造中は温度管理も行わず、清澄も濾過も行わず、純粋な透明感に包まれたナチュラルワインを造っています。



当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

週間ランキング

【送料無料】 500ml人気オイル2本セット

¥7,000(税込 ¥7,560)

生産国:イタリア/スペイン
送料サービス! 当店人気オリーブオイル500ml入り2本セット。オリーブJAPAN2020金賞受賞。ムラーリア デノッチョラート/マルケス・デ・グリニョン オレウム・アルティス

パンタレオ DOP モンティイブレイ 【250ml.500ml】

¥2,600(税込 ¥2,808) ~

生産国:イタリア
青々しくサラリとフレッシュ!トマトの香りが印象的。さらりとした甘みと辛味の絶妙なバランスで食べやすいオイルです。

【送料無料】 250ml人気オイル2本セット

¥5,300(税込 ¥5,724)

生産国:イタリア/ギリシャ
送料サービス! 当店人気オリーブオイル250ml入り2本セット。ストロングタイプとデリケートタイプ。ムラーリア デノッチョラート/イリニ・プロマリウ

店長日記

オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
 大和かおり
店長日記はこちら >>

世田谷区上野毛の実店舗

カレンダー
  • 今日

火曜定休

楽天ペイ

未成年者の飲酒禁止

ページトップへ