サンジョヴェーゼ 2020   イ・マンドルリ

価格: ¥6,800 (税込 ¥7,480)
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ワイン: サンジョヴェーゼ 2020
生産者: イ・マンドルリ
タイプ: 赤ワイン
生産地: イタリア / トスカーナ
栽 培: ビオディナミ
品 種: サンジョヴェーゼ100%
容 量: 750ml


イ・マンドルリのサンジョヴェーゼが2020年が入荷しました!
2020年もやっぱり素晴らしい! 間違いない味わいですね!
ブルゴーニュを彷彿させるほどピュアでエレガントなサンジョヴェーゼ!

開けたてからエレガントな果実味が全開!

ブラックベリーやラズベリーなどの果実にスミレのようなフローラル感。
スパイスにトリュフ、なめし皮のような複雑さを伴う香り。
骨格を形成するタンニンは角が取れてキメ細かい質感。

力強いサンジョヴェーゼとは対照的で、しなやかさが魅力のワインです。
うっとりしてしまうほど繊細で女性的!

ゆっくりとお楽しみください♪


ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。 (オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)


- 以下、インポーター資料より抜粋 -

 
イ・マンドルリは2008ヴィンテージからワイン造りをスタートしたスヴェレートの小さなワイナリーです。トゥア・リータなど、他のスヴェレートのワイナリーの殆どは、村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。しかし、イ・マンドルリのあるベルヴェデーレ地区は、旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの丘陵に位置しています。畑は、ブドウを植樹する前は地中海灌木が自生していた場所で、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため、土は全く汚れがなく純粋で、数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。その畑は、設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。「テロワールを醸造する」を哲学とするイ・マンドルリでは、このピュアなテロワールで栽培したブドウをすべて手摘みで収穫して、醸造添加物は一切付け加えずに醸造を行います。醸造中は温度管理も行わず、清澄も濾過も行わず、純粋な透明感に包まれたナチュラルワインを造っています。



当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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