ワイン: ピュール・スーシュ 2022
生産者: ルイ・モーラー
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / アルザス
栽 培: ビオディナミ
品 種: シルヴァネール70%、ピノ・グリ20%、リースリング10%
容 量: 750ml
ジューシーでふんわりと軽いけど、ちゃんと味ものってます!
如何にも「ヴァン・ド・ソワフ」って感じですね♪
白いお花や白桃、柑橘果実の瑞々しい芳香にスモーキーなミネラル香。
フレッシュでナチュラルな風味は「美味しいお水」を飲んでいるかのようです。
決して薄いわけではなく、透明感が際立つ純粋無垢な味わいです!
気持ちイイほどにスーっと喉元に流れていきます♪
「純粋な起源」と名付けられたこのワインは、アルザスの伝統的なエデルツヴィッカー(気軽に楽しむワイン)を彼のスタイルで現代的に造りあげたワインです。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- インポーター資料より抜粋 -
ルイ・モーラーは1996年生まれ。今年24歳になるアルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手です。彼はルファックRouffachの醸造学校でBTS(醸造栽培上級技術者のディプロマ)を取得。在学中にマルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はルカ・リーフェル(カトリーヌ・リスが醸造所を間借りしているドメーヌ)の下で1年半修行し、ヴァン・ナチュールについて実践で学びました。2016年から実家のドメーヌに参画。当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン・ナチュールを醸造しました。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。