ヴィノーゾ・ビアンコ 2014   バルベラーニ

価格: ¥2,900 (税込 ¥3,132)
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ワイン: ヴィノーゾ・ビアンコ 2016
生産者: バルベラーニ
タイプ: 白ワイン
生産地: イタリア / ウンブリア
栽 培: ビオロジック
品 種: グレケット、トレッビアーノ、プロカニコ
容 量: 750ml

1回のご注文に際し、ワインは合計6本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)



~ 私的コメント ~ 2019/3/10

ほどよく熟成された2014年の白ワインです。
色合いを見るともっと熟成しているのか、または果皮浸漬しているかのような黄金色。

香りから、すぐに濃密なエキスを感じることができます。
わずかに熟成感漂うエキスはパパイヤ、パインといった南国フルーツ。
またカリンなど、黄色いフルーツのコンポート。
そして蜜蝋のように甘い芳香があります。
口に含むと強いミネラルとビターさが合わさってひろがります。
どことなくエキゾチックさが漂います。

よく冷やしてお飲みください。



- 以下、インポーター資料より抜粋 -

バルベラーニのワイナリーはウンブリア州のコルバーラ湖を見下ろす丘陵に位置しており、この地域はもっとも古くからあり最も上質なオルヴィエートの産地です。ワインは自社畑で栽培されたブドウのみを使用して造られます。ワイナリーは100ヘクタール以上の土地に広がっていますが、コルバーラ湖地域特有のミクロクリマを持つ丘陵の斜面にある特別な畑の面積は55ヘクタールのみです。土壌は石灰粘土質が混じる火山性で、この土壌組成によって、この土地で造られるワインに複雑性と独特のミネラル感が表現されます。残りの面積は森林となっているため、生物多様性を促し、さまざまな野生の動物が自然な環境で繁殖するこを可能にしています。



当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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