ワイン: シャトー・サントリュス・ベルヴュー レ・オーブリーヌ 2019
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / ボルドー
栽 培: ビオディナミ
品 種: ソーヴィニョン・ブラン80%、ミュスカデル20%
容 量: 750ml
2019年からは、樽を一切使用せずアンフォラ(素焼きの壺)で醸造します。
以前よりもブドウ本来のピュアな果実味がゆるゆるとひろがります!
熟したカリンやアンズ、プラム、ハチミツの香りの中にメントールのような爽快さが感じられます。
トロリとボリュームあるアタックからジューシーでピュアな果実味がドーン!
ますます美味しくなったワインは想像以上に濃密で飲み応えがあります♪
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ボルドーでも自然農法に適したブライ地区サン・スーラン・ド・キュルサックの1等地に1枚畑を持つシャトー・ローラン・ラ・ギャルド。大西洋からジロンド河を遡上して吹き込む風が常に空気の流れを生み、カビ系の病害から自然と守られている理想の地です。
ブルーノ・マルタン氏は先代から引き継いだ真摯な畑仕事の伝統を守りつつ、現在はビオディナミを導入してさらに高品質なワイン造りを行っています。低温マセラシオン、自生酵母による醗酵、ソフトプレスなど自信を持って造り上げたブドウ本来の美味さを引き出す理想のワイン造りに日々邁進しているアルティザンです。
またブライ南部にもシャトー・サントリュス・ベルヴューを所有。息子のギョームさんとともに若い感性も取り入れながら、2つのシャトーでブライの可能性を世界に知らしめています。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。