テヌータ・キアラモンテ マトス 500ml

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OLIVE JAPAN 2022 金賞

生産地域:イタリア/シチリア
品種:ノッチェラーラ、ビアンコリッラ
栽培方法:有機栽培
賞味期限: 2023年9月10日


ノッチェラーラとビアンコリッラのブレンドです。
テヌータ・キアラモンテの単一品種オイル、繊細な味わいの”ビアンコリッラ”、スパイシーな”ノッチェラーラ”、それぞれ好評ですが、ブレンドする事で2種の良さが見事に調和しています♪
若草や青バナナのようなフレッシュなフルーティーな香り。
優しい甘みが上品に口の中に広がり、後口のスパイシーなキレのあるアクセントが味わいを引き締めます。

※こちらの商品は500mlのみとなります。


テヌータ・キアラモンテ農園
テヌータキアラモンテ農園は2014年に誕生しました。
シチリア南東部の、海を臨む海抜250m高原地帯に、広さ99ヘクタールの敷地面積をもつ農園です。
テヌータキアラモンテ農園のオリーブの樹は、 地中海の風を受け、高原ゆえ虫が付きにくく薬剤を一切使わず無農薬で育ちます。
オーナーのジャンニさんは、シチリアの在来品種で作る高品質なオリーブオイルを生産し、 その美味しさをたくさんの人に知ってもらいうことで、シチリアにあるオリーブを守りたい、その思いでオリーブオイル作りに情熱を注いでいます。

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