メルガレホ オリヒナル 500ml

価格: ¥2,300 (税込 ¥2,484)
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生産地域:スペイン/アンダルシア州
オリーブ品種:ピクアル
賞味期限: 2023年12月31日

定番のメルガレホのリーズナブルなデイリーライン。
メルガレホのトップブランドのプレミアムシリーズは早摘みのオリーブを使用していますが、こちらは中熟のピクアル種のみを使って作られたオイルです。
グリーントマトや、その茎や葉のような香り。
辛味や苦味もしっかり感じられます。
炒め物や揚げ焼き、アヒージョなど、加熱用にもたっぷりお使いください。
トマトソースによく合います。




様々なオリーブオイル・コンテストで常連のメルガレホは、スペインのハエン県で5世代続く家族経営のオリーブオイルブランド。
その歴史は、1780年までさかのぼります。
当時は石臼を使ってオリーブの実をすりつぶし、オリーブオイルを作っていました。
今では、搾油所を拡大し、最新の機械を導入してオリーブオイル作りをしています。
メルガレホには、現地大学のオリーブオイル専門コースを修了したエキスパート達が在籍しており、最高品質のオリーブオイルを作るための努力と情熱は欠かせません。

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