オロ・デル・デシエルト ピクアル 【100ml.250ml】

価格: ¥1,660 (税込 ¥1,793) ¥3,240 (税込 ¥3,499)
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OLIVE JAPAN 2022 最優秀賞

生産地域:スペイン/アンダルシア州
オリーブ品種:ピクアル
栽培方法:有機栽培
賞味期限:2023年12月31日


『オロ・デル・デシエルト』と言えば… オリーブJAPAN国際オリーブオイルコンテストでも最優秀賞(プレミア)を毎年のように受賞するラファエル・アロンソ・アギレラ社の素晴らしいオイル!!!


刈りたての若草やオリーブの葉のような爽やかなグリーンの香りが、まるで自然の中にいるかのような気分にさせてくれます。
苦瓜など新鮮な野菜やオリーブの葉のような苦味、しっかりとした辛味が印象的で瑞々しく深い味わいが長く続きます。
ナチュラルなグリーンな味わいが十分に感じられるオイルです。


アンダルシア州アルメリア砂漠地帯に総面積500ヘクタールの自社農園を持つラファエル・アロンソ・アギレラ社は、7代続く家族経営の農園でオーガニック・エキストラ・バージン・オリーブオイルを製造しています。



ここは年間3000時間以上もの太陽が降り注ぎオリーブ栽培に最適な場所で、渓谷に囲まれた立地条件を生かし、オーガニック栽培をしています。
農園には、オーガニックのブドウの木やアーモンドの木に加えて、25,000本のオリーブの木が植えられています。
すべてのオリーブの実は、丁寧に手摘みされ収穫されてから4時間、又は5時間以内に低温搾油されます。



オリーブが低温搾油された後、廃棄物はすべて木の肥料や羊のための食糧として再利用されます。
ソーラーパネルは工場を稼働させるための熱エネルギーを生成するために使用されます。

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