【ノヴェッロ】 ロルイ トンダ・イブレア 250ml

価格: ¥2,590 (税込 ¥2,797)
数量:
在庫: ×

返品についての詳細はこちら

※ 生産地域:シチリア州カターニア
オリーブ品種:トンダ・イブレア
栽培方法:有機栽培
賞味期限: 2020年4月


2018年産 【ノヴェッロ】 入荷しました!!


『ノヴェッロ』とは、搾りたてそのままの自然な味わいをた~っぷり味わえるこの時期だけのオイルです!

搾ったオイルを濾過や静置養生などをせずにそのまま瓶詰めするので、通常は濁っています。
新鮮なノヴェッロは、自然の成分がそのまま含まれるため、搾りたてのグリーンな風味をお楽しみ頂けますよ!!
しかし、そのため美味しく食べられる期間が短いのです・・・。
できるだけお早めにお試しくださいね !
賞味期限は2020年4月と設定されていますが、2019年春ごろまでを目安にされます事をおすすめします。


とってもフレッシュな刈りたての草や青りんごのような香りに圧倒的されます!
ずっと嗅いでいたい爽やかな香り♪ これぞ搾りたて!!
味わいはとても濃厚で、甘くまろやか。
最後に少しピリッと新鮮な辛味を感じます。
これは是非、お早めにお試し頂きたいのです!!!



ピニャターロ農園
イタリアの南西にある地中海最大の島、シチリア島。
シチリア島南東部にあるグランミケーレという町の西側にピニャターロ農園はあります。
海抜500mのモンティイブレイという丘の上にあり、9.5ha(東京ドーム約2個分)の土地が広がっています。120年間家族5世代に渡り受け継がれてきました。
そこには澄んだ空気と燦々と降りそそぐ力強い太陽の下に2000本ものオリーブの樹々が力強く生い茂っています。



自然の力を生かした無農薬栽培

ピニャターロ農園では化学肥料を一切使わず、オリーブの樹を育てています。
シチリアの乾いた風と燦々と輝く太陽を浴びてゆっくりとその果実に栄養を蓄えていきます。
また一般的に樹の成長を促す剪定も必要以上には行いません。
生産者いわく『日が当たらないなら自分で当たるように成長するさ。』と自然の力を信頼した育成を行っています。

ギフトにはこちらをどうぞ。

週間ランキング

ルセロ アスコラーノ【100ml.250ml.500ml】

¥1,600(税込 ¥1,728) ~

生産国: アメリカ
オリーブJAPAN2018 金賞。桃の香りで人気の魅惑のオイル。 パンやサラダはもちろん、生ハムやデザートにも合う!デリケートでエレガント、お子様にも大好評!

ラ・ポデリーナ トスカーナ オーロ Seggiano DOP 250ml

¥2,500(税込 ¥2,700)

生産国:イタリア
オリーブJAPAN 6年連続金賞の実力! 樹齢1000年~1300年の希少な土着品種、オリヴァストラ・セッジャネーゼ100%の印象深い味わい。

インティニ BIO コラティーナ  【250ml.500ml】

¥2,500(税込 ¥2,700) ~

生産国:イタリア
オリーブJAPAN2018 最優秀賞受賞。コラティーナ種で作ったインパクト大、パンチのあるオイル!

店長日記

オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
 大和かおり
店長日記はこちら >>

世田谷区上野毛の実店舗

カレンダー
  • 今日

火曜定休

楽天 ID決済

未成年者の飲酒禁止

ページトップへ