ワイン: レ・マゼル 2018
生産者: タルデュー・ガル
タイプ: 白ワイン
生産地: フランス / ロワール
栽 培: ビオロジック
品 種: ソーヴィニョン・ブラン100%
容 量: 750ml
低重心のどっしりとしたボリュームを感じるソーヴィニョン・ブラン!
完熟の洋ナシを思わせるジューシーなフルーツの風味。
まったりとボリュームを感じる濃密な果実味と豊富なミネラル。
通常ロワールの爽快なハーブが香るイキイキとしたソーヴィニョンとは違い、バックビンテージの落ち着きと飲み応えあるスケールの大きさが魅力です。
ワインのご注文は9本までが1件分の送料となり、10本~18本までは2件分の送料を頂戴します。[9の倍数]ごとに再計算させていただきます。
(オリーブオイルには注文本数による送料の変動はございません。)
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
ドメーヌはシェール川の右岸、テゼ村に所在。オーナーはシモン・タルデューとジェローム・ガルの両氏。2011年にAOPとなったTouraine Chenonceauxは、シレックスと粘土が混じる土壌のユニークなテロワールで、現在22の生産者が造っており、当ドメーヌは2016年にそれに加わった。畑はトータルで15haを所有。その内訳は7.5haがSB、3haがGamay、2haがCôt、1ha がPineau d’Aunis、1haがCF、 0.5haがChardonnay(クレマン用)となっている。ワインは全てエコセール認証取得済み。醸造に際しては樽を使わず、グラスファイバー製かプラスチックタンクを用いている。収穫はすべて手摘み、自然酵母発酵、フィルターはごく粗く、SO2の量も最小限に抑えている。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。