『オレンジワイン』とは、白ワインに属するワインになります。
醸造の際、白ブドウを搾汁し、ある一定期間、果皮や種子と一緒に浸漬することで成分が抽出され、より味わい深いワインとなります。こうしてできたワインが『オレンジワイン』です。
端的に言えば「赤ぶどう」で同様の醸造方法で造ると「赤ワイン」となりますが、それを「白ぶどう」で行ったのが『オレンジワイン』です。
グラスに注いだワインの色合いが、まるで「オレンジ色」のようであることが名前の所以と言われています。
このカテゴリーにはスキンコンタクト系のワインも含んでおります。ご了承ください。

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商品一覧

アルティザン 2022   ヴィニョーブル・デュ・レヴール

在庫切れ

アルティザン 2022   ヴィニョーブル・デュ・レヴール

¥5,800(税込 ¥6,380)

【オレンジワイン】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
2022年の「アルティザン」 圧巻の美味しさですよ!!
開けたてから、鮮烈な華やかさが、ブワーーーっと広がります! ライチ、アールグレイ、キンカンのシロップ漬け、漢方、カンロ飴など、とっても複雑です。 力強くも妖艶な魅力をもつワインは、時間が経ってもヘタれることなく更に美味しさが昇華します!
こんなワインを飲んだら、どっぷりオレンジワインの魅力にハマってしまうこと間違いありません。 とにかく旨いですよ!これは!

ゴット・セーブ・ザ・ワイン 2023   イル・ファルネート

在庫切れ

ゴット・セーブ・ザ・ワイン 2023   イル・ファルネート

¥2,700(税込 ¥2,970)

【スパークリングワイン】 生産地: イタリア / エミリアロマーニャ  栽培: ビオディナミ
白ブドウと赤ブドウ、それぞれ個別に醸造してブレンドした後、瓶内発酵させた微発泡ワイン。
「ロゼ?」それとも「オレンジ?」といった印象のスパークリングですね。
アップルパイやリンゴジャムのような風味がひろがります。
気軽で飲み心地がとってもイイ感じ♪
このへんのタッチは如何にもイル・ファルネートらしいですね。

スペルグレ 2022   イル・ファルネート

在庫切れ

スペルグレ 2022   イル・ファルネート

¥3,000(税込 ¥3,300)

【白ワイン】 生産地: イタリア / エミリア=ロマーニャ  栽培: ビオディナミ
2022年のスペルグレが入荷しました!
一部のブドウをスキンコンタクトすることによる複雑な風味。ちょっとオレンジワインのようなニュアンスもありながら、、各要素がキレイに溶け込んだ一体感のある味わいです。
プラムやカリン、ビワ、アンズ、黄桃、ミネラルのニュアンス。例年以上に凝縮感があり、柔らかい果実味がギュッと詰まったワインに仕上がっています。 安定の美味しさです!

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パンタレオ 【250ml.500ml】

¥2,750(税込 ¥2,970) ~

生産国:イタリア
当店定番の人気オイル!シチリア土着品種のトンダ・イブレアの良さが見事に表現されています!トマトや水菜ルッコラの香り。心地よい甘みと辛味の絶妙なバランス。

パラシオ・デ・ロス・オリーボス ピクアル【250ml.500ml】

¥3,000(税込 ¥3,240) ~

生産国:スペイン
ラ・マンチャのピクアル。刈りたての草、緑茶やトマト、甘いフルーツのフレッシュな香り。辛味・苦味・甘み・渋み、複雑な味わいのハーモニーが素晴らしい!

ミチェリ&センサット デリカート【250ml.500ml】

¥2,550(税込 ¥2,754) ~

生産国:イタリア
OLIVE JAPAN 2026 マイルド部門 最優秀賞
アルベキーナ種メインの調和のとれたエレガントで華やかな味わい。適度な辛味は心地よく、フルーティーで食べやすいオイル。コスパ抜群!

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