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ルセロ アスコラーノ【250ml.500ml】

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024) ¥4,400 (税込 ¥4,752)
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250ml¥2,800(税込 ¥3,024)
500ml¥4,400(税込 ¥4,752)

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2017年産入荷しました!

『桃』の風味が印象的な魅惑のオイル!
アスコラーノ

オリーブJAPAN 2016年、2017年、2年連続最優秀賞受賞の実績を誇るアスコラーノ! 
(※現在販売しているものとは生産年が異なります。)

オリーブJAPAN 国際オリーブオイルコンテストは、世界でも、極めて公平で信頼のおけるコンテスト。
このコンテストで最優秀賞を受賞できるのは、想像を絶する素晴らしい事なんです!!

ルセロ アスコラーノの魅力は、なんと言っても…
『桃』の香りです♪
これがオリーブオイル? と感じてしまう優しくフルーティーな風味。
とにかく桃やトロピカルフルーツの優しい香りに癒されます。

2017年産は、ハーブの香りと共に、フレッシュ感溢れる桃の風味が素晴らしく、エレガントで繊細、とてもきれいな仕上がりです!!
優しい甘みが口の中に広がり、思わずにっこりしてしまう…そんな感じです♪
この桃の風味を最高の形で表現するために、リスクを払いながらも、忍耐強く待ち、2017年は、一番のタイミングだった12月7日に収穫が行われました。
アスコラーノの実は、他の品種に比べ大きく重いので、天候によって実が落ちやすく、大変リスクが高いのです。

このアスコラーノは、根強いファンが多くいるオイル…
他のオリーブオイルには無い、唯一無二のこの味わいは、お子様からプロのシェフの方まで大好評なんです!
その理由は、お試し頂ければわかります!


パンやサラダはもちろん、蒸し野菜、豚肉料理、生ハム、ホタテ、豆腐にも合いますよ。
パンの中でも、ドライフルーツが入ったパンには、特によく合います♪

そして…、この桃の香りは、デザートにもよく合うんです!
バナナをはじめフルーツや、アイスクリーム、パンナコッタなどにもぴったり。


生産地域: カリフォルニア
オリーブ品種: アスコラーノ100%
栽培: サスティナブル農法
酸度: 0.08%
賞味期限:2019年12月

アスコラーノの実は大きい

焼き桃&バニラアイスにアスコラーノをかけて…
Grilled peaches

【その他のレシピ】
桃のカプレーゼ






【店長日記】ルセロ訪問 はこちらから♪



保育園で2歳~6歳、35名の保育園児達に試してもらい、好評でした!!
レポはこちら♪↓↓
園児


100年以上にわたりオリーブの木が豊かに茂る北カリフォルニア、コーニング。
ルセロは、“持続可能な農業”を信念に農地を大切に守りながらオリーブを育てています。
それは、高品質のオリーブオイルを作るために最も大切な事。
そして、この地で一貫してオリーブ栽培から搾油、ボトリングを行い、品質管理に努めています。
そのすべては、高品質のオリーブオイルを作るための譲れないこだわりです。

olivetrees



 

ギフト用にはこちらをどうぞ。

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