ビュル・ド・コントワール #10 チン・チン シャルル・デュフール
【スパークリングワイン】 生産地: フランス / シャンパーニュ 栽培: ビオディナミ
ドサージュ: 2g/L 【 エクストラ・ブリュット 】
ナチュール・シャンパーニュの造り手として、名の知れているシャルル・デュフール。
柔らかくて、じわーっとひろがる旨みの感じは、如何にもナチュールっぽい味わいのスタンスです。
作品名の「ビュル・ド・コントワール」は「(バーなどの)カウンターの泡」という意味で、美味しさや快楽をみんなで分かち合いましょう、という思いが込められています。
作品名の「チン・チン」はフランス人が日常的に使う乾杯のかけ声。
ラベルの絵はソウルのイラストレーター、ア・ヨン・ソンさんが描いたものです。
価格:
9,000円(税込 9,900円)