『オレンジワイン』とは、白ワインに属するワインになります。<br>
醸造の際、白ブドウを搾汁し、ある一定期間、果皮や種子と一緒に浸漬することで成分が抽出され、より味わい深いワインとなります。こうしてできたワインが『オレンジワイン』です。<br>
端的に言えば「赤ぶどう」で同様の醸造方法で造ると「赤ワイン」となりますが、それを「白ぶどう」で行ったのが『オレンジワイン』です。<br>
グラスに注いだワインの色合いが、まるで「オレンジ色」のようであることが名前の所以と言われています。<br>
このカテゴリーにはスキンコンタクト系のワインも含んでおります。ご了承ください。<br>
醸造の際、白ブドウを搾汁し、ある一定期間、果皮や種子と一緒に浸漬することで成分が抽出され、より味わい深いワインとなります。こうしてできたワインが『オレンジワイン』です。<br>
端的に言えば「赤ぶどう」で同様の醸造方法で造ると「赤ワイン」となりますが、それを「白ぶどう」で行ったのが『オレンジワイン』です。<br>
グラスに注いだワインの色合いが、まるで「オレンジ色」のようであることが名前の所以と言われています。<br>
このカテゴリーにはスキンコンタクト系のワインも含んでおります。ご了承ください。<br>
◆ ワイン ◆
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アルティザン 2022 ヴィニョーブル・デュ・レヴール【オレンジワイン】 生産地： フランス / アルザス 栽培： ビオディナミ
2022年の「アルティザン」 圧巻の美味しさですよ！！
開けたてから、鮮烈な華やかさが、ブワーーーっと広がります！ ライチ、アールグレイ、キンカンのシロップ漬け、漢方、カンロ飴など、とっても複雑です。 力強くも妖艶な魅力をもつワインは、時間が経ってもヘタれることなく更に美味しさが昇華します！
こんなワインを飲んだら、どっぷりオレンジワインの魅力にハマってしまうこと間違いありません。 とにかく旨いですよ！これは！価格： 5,800円(税込 6,380円) -
カンポ・ディ・コロンネッロ 2022 ライナ【オレンジワイン】 生産地： イタリア / ウンブリア 栽培： ビオディナミ
華やかさと洗練された深い味わいが特徴のオレンジワイン！
キンモクセイなどのフローラル感とダージリンティーのような茶葉的なニュアンス。
充実した味わいは、骨格あるタンニンとミネラルがしっかりと支えています。価格： 3,500円(税込 3,850円) -
スピリタス・テッレ マルヴァジーア・オレンジ 2022 オルソーニャ【オレンジワイン】 生産地： イタリア / アブルッツォ 栽培： ビオディナミ
値上がり激しいご時世で、このコスパは嬉し過ぎます！！
完熟した柑橘系果実、レモンティー、フローラル感に満ちた華やかさ。
驚くほどスムーズな口当たりで、お口の中でアロマティックな風味がプワーっとひろがります。
誰もが美味しいと感じてしまう、親しみやすいカジュアルなオレンジワインです！価格： 2,900円(税込 3,190円) -
ルカツィテリ 2016 チョティアシュヴィリ【オレンジワイン】 生産地： ジョージア / カヘティ 栽培： 限りなく自然な農法
8000年の歴史に想いを馳せる追憶のジョージアワイン。 世界最古のワイン産地の呼ばれるジョージア。クヴェヴリ（壺）で造られる古典的なワインです。
ややタンニックなワインが多いジョージアワインですが、このワインは比較的に落ち着いてます。
カリンやオレンジピール、オリエンタルな雰囲気を感じる香りの中にカツオや昆布といった出汁の風味が感じられます。スムーズでキメの細かいタンニンの舌触りが良く、しっかりと旨味がのってます。価格： 3,500円(税込 3,850円) -
クゥシ・クゥサ 2022 ル・プレ・ヴェール【オレンジワイン】 生産地： フランス / シュッド・ウエスト 栽培： ビオディナミ
ソーヴィニョン・ブランを１か月、３ヶ月、５ヶ月と、異なる醸し期間のキュベをブレンド。SO２無添加で仕上げました。
夏みかんや柿をイメージする香り。アタックは舌触りのよいキメ細かなタンニンが感じられます。そして14.5％のアルコールの高さに裏打ちされた、どっしりとした果実味。
ナチュール感全開のオレンジワインですね！！価格： 4,300円(税込 4,730円) -
オー・ピスト ピノ・グリ 2022 アンドレ・ロレール【オレンジワイン】 生産地： フランス / アルザス 栽培： ビオディナミ
「オー・ピスト」の新ビンテージ飲みましたが、年々洗練されてきましたね！
ロゼワイン？と間違えてしまうような淡いルビー色。バラやドライフラワーをイメージするフローラル感と茶葉の芳ばしさ。ラズベリーなど小さな赤い果実のチャーミングな果実味。
ヴァン・ド・ソワフ（渇きを癒すワイン）みたいにスルスル流れていきます。価格： 4,500円(税込 4,950円) -
リスペット 2022 リッチ・カルロ・ダニエーレ【オレンジワイン】 生産地： イタリア / ピエモンテ 栽培：ビオロジック
秋冬にオススメしたいパンチのあるオレンジワイン♪
アルコール度数も14.5％もあり、結構高めですね。
キンモクセイを思わす華やかな芳香が印象的。そしてブラッドオレンジ、レモングラス、スパイスのニュアンスが合わさります。濃密なエキス感とドライなタンニン。
飲みごたえもあり、ゆったりと楽しみたいオレンジワインですね。価格： 3,400円(税込 3,740円) -
N6 ナチュール 2022 イヴ・アンベルグ【オレンジワイン】 生産地： フランス / アルザス 栽培： ビオロジック
見た目から鮮やかなオレンジ色ですねー。
薬草や漢方、スパイス、オレンジ、べっこう飴など独特で複雑な風味がひろがります。グリューワインのようにスパイスの香りがとっても際立ちます。口に含むと締まった酸味とドライな果実味、オレンジワイン特有の豊富なタンニンが感じられます。個人的にタンニンは苦手なのですが💦これはアリです！
6品種もブレンドされているのですが不思議とバランスが良いのに驚きます。
どうやらSO2は使用していないみたいです。価格： 4,500円(税込 4,950円) -
ゴット・セーブ・ザ・ワイン 2022 イル・ファルネート【スパークリングワイン】 生産地： イタリア / エミリアロマーニャ 栽培： ビオディナミ
白ブドウと赤ブドウ、それぞれ個別に醸造してブレンドした後、瓶内発酵させた微発泡ワイン。
「ロゼ？」それとも「オレンジ？」といった印象のスパークリングですね。
アップルパイやリンゴジャムのような風味がひろがります。
気軽で飲み心地がとってもイイ感じ♪
このへんのタッチは如何にもイル・ファルネートらしいですね。価格： 2,600円(税込 2,860円) -
アクロバット 2022 プティ・ボノーム【白ワイン】 生産地： フランス / コート・デュ・ローヌ 栽培： ビオディナミ
" フィールドブレンドのグルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリはダイレクトプレスして発酵、ヴェルメンティーノは果皮と一緒に発酵… "
ということは、通常の白ワインにオレンジワインをブレンドしてるワインになります。
青リンゴやパイナップル、甘く熟した柑橘果実が香ります。豊富なミネラル由来のカチッと引き締まった果実味が特徴的。スッキリ＆サッパリの白ワインですが、滋味深さが出てます。価格： 3,700円(税込 4,070円) -
ベラ 2019 ブルヤ【オレンジワイン】 生産地： スロベニア / ヴィパーヴァ 栽培： ビオディナミ
フィールドブレンドで造られた至高のオレンジワイン！
複雑な香りは香木、オレンジピール、桃のコンポート、そしてヘーゼルナッツのような樽香が合わさります。レブーラの骨格、リースリングの華やかさ、マルヴァジアのフルーティー感。。それぞれ品種の個性が織りなす一体感が絶妙でホントに素晴らしいです！オレンジワイン特有の雑味やタンニン、ザラザラとした質感はほとんど感じません。エレガントでリッチな雰囲気を出しつつも親しみやすい味わい。是非！体感していただきたいオレンジワインです！！価格： 3,700円(税込 4,070円) -
マルヴァジヤ セレクション 2016 コレニカ＆モスコン【オレンジワイン】 生産地： スロベニア / イストリア 栽培： ビオディナミ
スケールが大きくパンチが効いたオレンジワインです！
アプリコット、黄桃、ビワ、ウィスキーのようなアルコール感。 ギューっと詰まった濃密な果実味は硬質なミネラルのお陰でドライな飲み口。 7年を超える熟成を経て、角が取れた丸みを感じられます。
この造り手は、どのワインを飲んでもやっぱりレベル高いですね♪価格： 3,700円(税込 4,070円) -
エレパード 2008 コレニカ＆モスコン【オレンジワイン】 生産地： スロベニア / イストリア 栽培： ビオディナミ
2008年産、10数年の眠りから目覚めたオレンジワイン。ものすごいワインに変貌してきました！！
60日のマセラシオン、そして120ヶ月に及ぶフレンチオークによる熟成。長い年月をかけて醸成された一体感…
ラムのような蒸留酒やクリーム・シェリーをイメージさせる酸化熟成感。芳ばしく甘やかな香りはレーズンやビワのコンポート、ナッツを感じます。オレンジワイン特有のタンニンは、どこまでも丸く、キレイに溶け込んでいます。独特の複雑な風味と、奥深いコクのある味わい。サービス温度で変化するフレーバーのグラデーションを是非感じてみてください。飲んだ後にいつまでも続く余韻は、とにかくリッチで素晴らしいです！価格： 6,800円(税込 7,480円) -
クラスノ オレンジ 2019 クレット・ブルダ【オレンジワイン】 生産地： スロベニア / プリモルスカ 栽培： リュット・レゾネ
コストパフォーマンスの高さで当店でも人気の「クラスノ」シリーズ！ その「クラスノ」からオレンジワインがリリースです！
オレンジ、バナナ、マンゴー、トロピカルな風味がアロマティックにひろがります。絶妙な果皮の醸し具合は、強過ぎず弱過ぎず果実味とのバランスも丁度良い塩梅です。誰もが納得できる安定の品質に間違いありませんね！価格： 2,900円(税込 3,190円) -
スペルグレ 2022 イル・ファルネート【白ワイン】 生産地： イタリア / エミリア=ロマーニャ 栽培： ビオディナミ
2022年のスペルグレが入荷しました！
一部のブドウをスキンコンタクトすることによる複雑な風味。ちょっとオレンジワインのようなニュアンスもありながら、、各要素がキレイに溶け込んだ一体感のある味わいです。
プラムやカリン、ビワ、アンズ、黄桃、ミネラルのニュアンス。例年以上に凝縮感があり、柔らかい果実味がギュッと詰まったワインに仕上がっています。 安定の美味しさです！価格： 3,000円(税込 3,300円) -
アンジェリーナ 2021 テッラカンタ【白ワイン】 生産地： イタリア / ラッツィオ 栽培： ビオディナミ
アンフォラによる醸造でオレンジワインを50％ブレンドしています。
八朔やカリン、マーマレードの風味がひろがります。
柑橘果皮のビターな感じと、あっさりと効かせたオレンジワイン特有のニュアンス。
清涼感のあるフレッシュな飲み口。価格： 3,800円(税込 4,180円) -
シビピノ 2019 カバイ【オレンジワイン】 生産地： スロベニア / ゴリシュカ・ブルダ 栽培： ビオロジック
素直で優しいオレンジワイン。 誰が飲んでも受け入れられるクセの無い美味しさです！
絶妙な醸し具合によりタンニンは丸く、程よく凝縮した果実の旨み。そして優しくバランスの取れた酸味と甘み。全体的に角が取れた丸みと柔らかさを感じる味わい。
軽やかに仕上げたオレンジワインなので、エントリーワインとしてオススメです！価格： 4,200円(税込 4,620円) -
リボッラ・ジャッラ 2018 ダミアン・ポドヴェルシッチ【オレンジワイン】 生産地： イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア 栽培：
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
貴腐の恩恵を受けたブドウは、複雑で奥深い風味を生み出します。
待望の2018年が入荷しました！
開けたてはやや硬さを残すも独特なスパイシー感と懐の深さを漂わせます。口に含んだ瞬間にオレンジ、ビワ、アンズなどのドライな果実の風味が広がります。繊細で細かなタンニンが引き締まったワインを構成する要素となっています。
やはり、リボッラは長期熟成を経て真価が現れるワイン。。この先が楽しみです♪価格： 7,500円(税込 8,250円) -
ネカイ 2018 ダミアン・ポドヴェルシッチ【オレンジワイン】 生産地： イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア 栽培：
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
貴腐の恩恵を受けたブドウは、複雑で奥深い風味を生み出します。
いつもながら「ネカイ」は、とっても華やかでアロマティック！まったりとしたオイリーな口当たりから、丸みを帯びた柔らかくボリューミーな果実味！価格： 7,000円(税込 7,700円) -
マルヴァジア 2018 ダミアン・ポドヴェルシッチ【オレンジワイン】 生産地： イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア 栽培：
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
貴腐の恩恵を受けたブドウは、複雑で奥深い風味を生み出します。
個人的にはダミアンのラインナップの中でも、毎年特にバランスのよいワインだと思います。
ハーブやニッキ、ビターな風味のひろがり、引き締まった果実味は繊細でエレガント。
硬さはなく、口に含んだ瞬間に旨みが伝わってきます！
もちろん、時間をかけてゆっくり飲んでいただけたら更に美味しさが増してきます。価格： 7,000円(税込 7,700円)
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