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カルコニア 2020 アントワーヌ・シュヴァリエ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
フランス・シャンパーニュのヴィトリ・ル・フランソワの新鋭グローワー。
2020ヴィンテージは8/24に収穫。20214年4月7日ティラージュ。2024年5月15日デゴルジュマン。ドザージュは0.8/l（エクストラ・ブリュット）。総生産量3,913本。アルコール度数12.5度。2024年6月時点でのSO2トータルは28mg/l。ガス圧は6.6気圧。価格： 13,500円(税込 14,850円) -
ブラン・アッサンブラージュ シャヴォスト【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
ドサージュ： 0ｇ/L（Brut Nature）
シャンパンらしからぬ、可愛らしいラベルですねー♪
ヴァレ・ド・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの間に位置する、コトー・シュッド・エペルネ。
スター生産者を続々と輩出する！今注目の地域です！！価格： 10,000円(税込 11,000円) -
オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール ネレ・ヴェリィ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
ドサージュ： 7ｇ/L MCR（濃縮果汁）を使用（Brut）
良心的な価格でリリースされるシャンパーニュとしては驚くほどパフォーマンスが高い！
ふっくらと黒ブドウのコクを感じる果実味は、凝縮したエキス系の旨みが染み出てます！
雑味が無く、素直に旨い！価格： 7,700円(税込 8,470円) -
レゾナンス ドサージュ・ゼロ ユベール・ノワレ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオディナミ
ドサージュ： 0ｇ/L（Dosage Zero）
マイナー産地である所以なのか？
クオリティーを考えれば、かなりお買い得なシャンパンだと思います！価格： 7,400円(税込 8,140円) -
エロケンス グラン・クリュ ジャン・ルイ・ヴェルニョン【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
ドサージュ： 3ｇ/L（Extra Brut）
数あるグラン・クリュ（特級）の中でも、シャルドネ最高峰の地区「ル・メニル・シュール・オジェ」で育ったブドウで造るシャンパンは、引き締まった堅牢なミネラルが特徴です。価格： 9,300円(税込 10,230円) -
テロワール・デキュイユ ラクルト・ゴドビヨン【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオディナミ
ドサージュ： 3.5ｇ/L（Extra Brut）
優しくキレイな樽使いで直感的な美味しさがあります。
わかりやすいタイプなので誰もが納得の1本だと思います。価格： 10,000円(税込 11,000円) -
ブリュット・ゼロ ミニエール F&R【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
ブリュット・ゼロは、エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ。
2021年6月ティラージュ。2024年4月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は25%、ドザージュは0g/l。アルコール度数12度。ガス圧6.4気圧。価格： 11,000円(税込 12,100円) -
ソレンサス エクストラ・ブリュット JM セレック【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
ドサージュ： 4.5ｇ/L
年を経るごとにクオリティーが益々上がり、安定してきたように感じますね。
特筆すべきは「全体のバランス」
このエレガントなシャンパンは引っかかること無くスムーズに流れていきます！
美味しさはもちろんのこと！ 飲んでいてホント気持ちが良いんです！価格： 9,900円(税込 10,890円) -
ピエス・メトレス ダニエル・モロー【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
ドサージュ： 5ｇ/L MCRを使用（濃縮果汁）
とてもキレイでエレガントなシャンパーニュ！ ふっくら柔らかい果実の旨みとキレのあるアフターが絶妙なバランスです。 「キレイ」という言葉があてはまる、繊細で透明感のあるクリアなシャンパーニュ。
作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース（代表作）」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです。価格： 8,600円(税込 9,460円) -
リーニュ・ド・ミール ダニエル・モロー【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
ドサージュ： 5ｇ/L MCRを使用（濃縮果汁）
シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン 「ピュア」「無垢」をイメージするほどイキイキとした果実味がストレートに感じられます！ ブドウそのものが美味しく、泡が抜けた後の白ワインとしても素晴らしいクオリティー！ 栽培はもちろんのこと醸造などもクリーンな環境で造られていると窺い知ることができますね。 やはり「キレイ」「美しい」と表現されるべき、繊細でエレガントなシャンパーニュ。
作品名の「リーニュ・ド・ミール」は「まっすぐな視線」の意味で、よそ見をしたり他に惑わされることなく、本当に大事なものを真っすぐに見つめ続けるというバスティアンの信念を表したものです。価格： 9,000円(税込 9,900円) -
シャルドネ・ド・モングー ヴァンサン・クーシュ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオディナミ
ドサージュ： 3ｇ/L 以下 【 ブリュット・ナチュレ 】
集中的で緻密なエキスがプンプン香ってきます！
「このシャンパンはイイねー♪」と
想像に難くないかと。
旨みがギュッと詰まっていて、ついつい飲み進んでしまいます。
ビオディナミの先駆者的存在であり、特級にも勝るシャンパーニュだと感じました。価格： 8,000円(税込 8,800円) -
エクリプシア・ロゼ ヴァンサン・クーシュ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオディナミ
ドサージュ： 5ｇ/L 以下 【 エクストラ・ブリュット 】
フランボワーズのジューシーな果実が飛び込んできます！
とってもチャーミングでナチュラルなロゼシャンパン！
素直な美味しさが弾けます♪
クオリティーの高いロゼシャンパンが、まだこの価格？？
お買い得です！価格： 7,500円(税込 8,250円) -
テクタ・シルヴァ 2020 アントワーヌ・シュヴァリエ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
フランス・シャンパーニュのヴィトリ・ル・フランソワの新鋭グローワー。
2020ヴィンテージは8/25に収穫。2021年4月7日ティラージュ。2024年5月15日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,275本。アルコール度数12.5度。2024年6月時点でのSO2トータルは37mg/l。ガス圧は6.5気圧。価格： 14,000円(税込 15,400円)在庫切れ -
サンタンヌ シャルトーニュ・タイエ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
ドサージュ： 2.75ｇ/L（Extra Brut）
ジャック・セロスの元で修行を積み、その才能を開花させた生産者。
益々人気が高まるシャルトーニュ・タイエのスタンダードキュベ。
当店のシャンパーニュ試飲会でも1番人気のシャンパンでした！価格： 9,000円(税込 9,900円)在庫切れ -
レ・グラス ロゼ・ド・ノワール ネレ・ヴェリィ【ロゼ・スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
ドサージュ： 7ｇ/L MCR（濃縮果汁）を使用（Brut）
良心的な価格でリリースされるロゼ・シャンパーニュ！
驚くほどパフォーマンスが高いです！価格： 7,800円(税込 8,580円)在庫切れ -
サルマット・ドゥ ペリンヌ・フレヌ【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： ビオロジック
セルミエの最上のブドウのアッサンブラージュで造られるドメーヌのエントリー・キュヴェ！
2022 年7 月22 日ティラージュ。2024 年2 月デゴルジュマン。ドザージュは3g/l（エクストラ・ブリュット）。総生産量3,432 本。アルコール度数12 度。2024 年5 月時点のSO2 トータルは40mg/l。ガス圧は6.6 気圧。価格： 10,000円(税込 11,000円)在庫切れ -
レ・ヴィーニュ・ド・トレルー トリスタン・イエスト【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
フランス語でドメーヌが本拠を置くTrélou-sur-Marne トレルー・シュール・マルヌのブドウを意味する『レ・ヴィーニュ・ド・トレルー』の名前を冠したドメーヌのエントリー・キュヴェ。価格： 7,800円(税込 8,580円)在庫切れ -
ボー・ド・マルヌ トリスタン・イエスト【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
フランス語で「マルヌ河の沿岸」を意味する『ボー・ド・マルヌ』の名前を冠したドメーヌのもう1
つのエントリー・キュヴェ。価格： 8,000円(税込 8,800円)在庫切れ -
レ・コート・カルケール トリスタン・イエスト【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
フランス語で「石灰岩の斜面」を意味する『レ・コート・カルケール』の名前を冠した、石灰土 壌の個性を表現したテロワール・キュヴェ。価格： 8,000円(税込 8,800円)在庫切れ -
レ・テール・アルジルーズ トリスタン・イエスト【スパークリングワイン】 生産地： フランス / シャンパーニュ 栽培： リュット・レゾネ
フランス語で「粘土土壌」を意味する『レ・テール・アルジルーズ』の名前を冠したキュヴェ。 レ・コート・カルケールと対を成すドメーヌのテロワール・キュヴェ。価格： 8,200円(税込 9,020円)在庫切れ
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