カヴァ　ブリュット・レゼルヴァ　　　サバルテス

【スパークリングワイン】生産地：スペイン / ペネデス　栽培：リュット・レゾネ
ブドウの収量を制限し、20ヶ月以上という通常よりも長い瓶内熟成によってできたスパークリング。
キレ味鋭く、リンゴや柑橘系のクリーンでフレッシュな果実味が特徴です。
爽やかさの中にもコクのある深い味わいは、間違いなくワンランク上のクオリティー！
お手頃スパークリングワインの代表格的なカヴァですが、これはひと味違いますよ♪

価格： 2,200円(税込 2,420円)

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ミルジン　カヴァ・グラン・レゼルヴァ　ブリュット・ナチュレ 2018　　　アルタ・アレーリャ

【スパークリングワイン】生産地：スペイン / カタルーニャ　栽培：ビオロジック
口に含んだ瞬間「おっ！」と笑みがこぼれたカヴァです。ブリュット・ナチュレ＝糖分を足していない超辛口ですが、キレッキレ過ぎない感じがいい塩梅。熟成期間30ヶ月以上の「グラン・レゼルヴァ」この熟成期間はシャンパーニュと同等レベルです。時間を費やしただけあり、さすがに泡立ちもキメ細かくとてもクリーミー。リンゴタルトやクリームブリュレの芳ばしい香りがあります。その芳ばしさとハチミツなどの甘い香りが調和します。ほのかに熟成を感じる豊かな果実にピュアな風味がひろがります。これは侮れない！洗練されたカヴァですね♪

価格： 3,300円(税込 3,630円)

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