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ゲヴュルツトラミネール オルシデ・ソヴァージュ 2022 ミューレ【白ワイン（半甘口）】 生産地： フランス / アルザス 栽培： ビオロジック
こちらは【半甘口】のワインとなります。
品種の特徴であるライチやスパイスの香りがとってもアロマティック！ フルーティーな果実味に感じる甘みは、キレイな酸味に支えられているため、とってもエレガント！ アフターに残る甘ったるさが一切ありません！ 1日一杯づつ、1周間かけて飲んでもヘタれません。
甘み残すも、こんなエレガントなワインを飲むと疲れた身体も癒やされますね♪ スパイシーな料理や四川料理にもピッタリなワインではないでしょうか。価格： 3,300円(税込 3,630円) -
ジャスス・ラランディ 2023 ファミーユ・ド・ボエル・フランス【白ワイン】 生産地： フランス / コート・デュ・ローヌ 栽培： ビオディナミ
フランス・ローヌ地方から、素晴らしいワインが入ってきました！
白コショウやミネラル、スモーキーな香りの中に熟した白桃や洋ナシを感じます。
強靭なミネラルを纏った果実エキスはタイトに感じつつもパンチがあります。
引き締まったジューシーな果実味が前面に出てます！価格： 3,500円(税込 3,850円) -
シャン・デ・トレイユ 2022 コリーヌ・エ・ジャン・ミッシェル・コム【白ワイン】 生産地： フランス / ボルドー 栽培： ビオディナミ
シャトー・ポンテ・カネにビオディナミを導入し、2022年まで栽培から醸造まで指揮を取ってきた人物！ジャン・ミッシェル氏が造るプライベートな白ワイン！！
まったりというか、ゆったりというか… ゆるゆる？としたピュアな果実味の感覚が印象的。
とにかく、柔らかい感じ。角がなく、バランスの良いエレガントな味わい。価格： 3,300円(税込 3,630円) -
トゥシェ・クゥレ 2022 ル・クロ・ド・ラ・ソワフ【白ワイン】 生産地： フランス / ルーション 栽培： ビオロジック
ブラン・ド・ノワール（黒ブドウからの白ワイン）で造られた生産量、僅か1000本の白ワイン。
ふんわり香るさくらんぼ、フランボワーズ、オランジェットに紅茶の風味が合わさります。
黒ブドウを使用しているので、軽やかさの中にも豊かな果実味と旨みが感じられます！
繊細でナチュラルな味わいは如何にも女性的！ とてもセンスの良いワインですよ♪価格： 4,500円(税込 4,950円) -
シャルドネ カンテサンス 2020 ジェローム・アルヌー【白ワイン】 生産地： フランス / ジュラ 栽培： ビオロジック
アーモンド、トースト、バニラ、芳ばしい酸化熟成香がリッチにひろがります。
まるでムルソーを彷彿させる樽のニュアンス、まったりとしたオイリーな濃密感。
奥深く高貴な風味は、持続的で幸せな気分に誘ってくれるでしょう。。価格： 5,100円(税込 5,610円) -
シャブリ 2022 モロー・ノーデ【白ワイン】 生産地： フランス / ブルゴーニュ 栽培： ビオロジック
モロー・ノーデのシャブリ 2022年が入荷しました！
年々評価も上がり、日本の割当数も減少…更に天候の影響による収穫量の激減など。。
以前よりもご紹介できる数量が少なくなってます…。価格： 6,200円(税込 6,820円) -
ドメーヌ・ド・シャソルネイ【白・赤ワイン】 生産地： フランス / ブルゴーニュ 栽培： ビオディナミ
2022 年にフレデリック・コサールから正式にドメーヌ・ド・シャソルネイのブランドと畑を譲り受けたオレリアン・ヴェルデ。
新生！ドメーヌ・ド・シャソルネイ（オレリアン・ヴェルデ） 2022ビンテージが入荷！価格： 9,300円(税込 10,230円) ～ -
ヴィレ・クレッセ V.V. 2022 アンドレ・ボノーム【白ワイン】 生産地： フランス / ブルゴーニュ 栽培： ビオロジック
マコネ地域のヴィレ・クレッセを代表する造り手「アンドレ・ボノーム」
ブドウの樹齢は45年～75年。70％を古樽醗酵。 バランスの取れたエレガントな逸品！
熟した柑橘果実、トロピカルなフルーツにナッツやバニラの香り。 重厚な果実味もビターなミネラルがシャープに引き締めます。 上品なシャルドネをイメージさせる王道の味わい。価格： 5,300円(税込 5,830円) -
ブルゴーニュ・アリゴテ ラ・クロワゼット 2022 ローラン・ブルトゥロー【白ワイン】 生産地： フランス / ブルゴーニュ 栽培： ビオディナミ
ブルゴーニュにおいてシャルドネの影に隠れるアリゴテですが、多くのシャルドネがこのワインの足元にも及ばないかもしれません。。
なんてエレガントなアリゴテなんでしょう！
白いお花や洋ナシ、ビワ、メロンなど熟れたフルーツの香り。 フルーティーで丸みのある口当たりから、緻密な旨みエキスがひろがります！ そのエキスをまとめ上げるミネラル分…そしてアフターにほんのりと残るキレイな樽香。 樹齢50年という古木のブドウによる完成されたエレガントな味わいです。価格： 4,400円(税込 4,840円) -
カブレッタ 2022 マス・ダルゾン【白ワイン】 生産地： フランス / ラングドック 栽培： ビオディナミ
彼女が造るこの白ワインの完成度には脱帽です。
フローラルな華やかさの中にある、甘やかで芳ばしい香りはミルクティーをイメージします。
スキンコンタクトを施した、肉厚で引き締まった果実味… 酸味とミネラルがキレイに効いたエレガントなワインは絶妙のバランス感！ 時間とともに一体感がドンドン増していきます！
素晴らしいの一言に尽きますね♪価格： 4,600円(税込 5,060円) -
サンセール アクメニネ 2015 セバスチャン・リフォー【白ワイン】 生産地： フランス / ロワール 栽培： ビオロジック
良い熟成を重ねた最良ビンテージ「 2015年 」のサンセール！未だにイキイキとした果実味を残しつつ、奥深い味わいを楽しめます。
黄色いお花や香ばしい焼き菓子、ハチミツ、貴腐ワインをイメージするような複雑な香り。あま～い芳香が際立ちます。でも、そんな香りとは裏はらに辛口に仕上がった果実味とハリのあるミネラル。
ソーヴィニョン・ブランのイメージとは異なりますが… とにかく！ 美味しいのです♪
2015年のサンセールがこの価格って！嬉しいですね！！価格： 4,600円(税込 5,060円) -
アルテス 2016 ドメーヌ・ニコラ・ゴナン【白ワイン】 生産地： フランス / ドーフィネ 栽培： ビオロジック
サヴォワを代表する高級品種「アルテス」以前は「ルーセット」と呼ばれていました。
華やかで薬草のような香りがあり、、私的にとても好みの品種です。。
たまたま見つけて試してみたら、「これ旨いねー！」それもイイ頃合いのバックビンテージで価格もお手頃。
アルテス種の独特な芳香に若干の熟成感。熟したみかんやアンズ、ヨーグルトのふんわりとした香りがひろがります。ちょっとオリエンタルな風味にまろやかなミネラルが溶け込みます。価格： 3,000円(税込 3,300円) -
レ・レスタンク・ブラン 2022 シャトー・フォンヴェール【白ワイン】 生産地： フランス / コート・デュ・ローヌ 栽培： ビオディナミ
清涼感のある爽やかな白ワイン。
トロピカルなパイナップルやバナナ、青リンゴのフレッシュさを感じさせる風味。
南仏のぼや～とした果実味ではなく、繊細で引き締まった感じです。
スッキリ＆サッパリとした印象で、どんな食事にも合わせやすいかと思います。価格： 3,000円(税込 3,300円) -
ル・ケリー 2022 ピエール・ゴワゼ【白ワイン】 生産地： フランス / ロワール 栽培： ビオディナミ
大変革のミュスカデに新世代のナチュールワイン！
従来イメージする瑞々しくサッパリとしたミュスカデとは一線を画します。ガッチリとした骨格が感じられる白ワイン。
マスカットや青りんご、ハーブの香りがふわ～っとひろがります。そしてカッチカチの強靭なミネラルの塊が中心にあります。ハリのあるワインはキレが鋭くドライな味わい。
ブラインドで飲んだら、センスの良いソーヴィニョンと思ってしまうかな…価格： 4,300円(税込 4,730円) -
ラ・ルレヴ リラック・ブラン 2022 ジャン=バティスト＆フランソワ・ラフォン【白ワイン】 生産地： フランス / コート・デュ・ローヌ 栽培： ビオロジック
ミカンやビワの完熟したフルーツの香り。
どことなくミルクティーのような、まろやかで芳ばしい香りが混ざり合います。
緻密に詰まったエキスの中に硬質なミネラルが芯にあります。
時間とともにじんわりと旨みが出てくるでしょう。
ゆるゆるとした果実味とカチッとしたミネラル… じつに旨いなぁ～価格： 4,000円(税込 4,400円) -
ピノ・グリ デュッテンベルグ 2021 ルイ・モーラー【白ワイン】 生産地： フランス / アルザス 栽培： ビオディナミ
2021年のピノ・グリは良いバランスです！
黄リンゴやカリン、青い洋ナシなどのフレッシュな香り。
瑞々しくフレッシュな酸は、レモンやハーブを感じさせます。
クリアな果実味と引き締まったミネラルによるビターな味わい。
良い意味で「美味しいお水」を飲んでいるようなナチュラル感♪価格： 4,500円(税込 4,950円) -
コート・デュ・ローヌ セザール・ブラン 2020 ロッシュ・オードラン【白ワイン】 生産地： フランス / コート・デュ・ローヌ 栽培： ビオディナミ
ガッシリと強固な骨格を持った白ワイン。
豊潤な果実味、そして豊富なミネラルがドーン！と押し寄せてきます。
時間とともに熟した柑橘系果実やバニラなどのリッチで甘やかな風味がひろがります。
ゆっくりとお楽しみください♪価格： 3,900円(税込 4,290円) -
サンセール・ブラン ラ・クレ・デュ・レシ 2022 アントニー・ジラール【白ワイン】 生産地： フランス/ロワール 栽培： リュット・レゾネ
『シャープで上品な酸と迸るミネラル』 これぞ王道！とも言うべきサンセール！
シトラスやグレープフルーツなどフレッシュな柑橘類と熟した青リンゴの香り。硬質で豊富なミネラルが表現する、凛としたワイン… 「ミネラル」好きな私としてはツボにはまってしまいました！
ボリュームある果実味が特徴の2022年は、ふくよかで穏やかな酸味のソーヴィニョンです♪価格： 5,500円(税込 6,050円) -
プイィ・ヒュメ キメリド 2019 ジャン・パビオ【白ワイン】 生産地： フランス/ロワール 栽培： ビオロジック
優れたヴィンテージだけ、生産する特別なワイン！明らかに通常のソーヴィニョンとは違う、緻密で豊かな風味に高級感が漂います。
ゆったりとした果実味に、それぞれの要素がバランスよく溶け込みます。全体的に丸みがあり、滑らかな質感。アフターにかけてもクリーミーな印象を残します。
溌剌としたフレッシュさではなく、落ち着いたエレガントなソーヴィニオン・ブラン！一味違う美味しさです♪価格： 4,300円(税込 4,730円) -
ベルケム 2018 マルセル・ダイス【白ワイン】 生産地： フランス / アルザス 栽培： ビオディナミ
「アルザスの天才」が生み出す圧倒的なまでの存在感とカリスマ性をもったワイン。
能書きなしに飲んでいただきたい… 否、"感じて" いただきたい！
アプリコットやマンゴーのジューシーな香りと金木犀などのフローラル感。スルスルと流れる滑らかな質感に濃密に詰まった旨味エキス。エレガント且つナチュラルな甘みは、幸せな気分に浸れること間違いないです！熟成を経ることによる重層的な香りと味わいにホレボレします♪価格： 5,200円(税込 5,720円)
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