商品説明

Name: パンタレオ 【250ml.500ml】
SKU: oli145
Price: 2970 JPY
Availability: InStock

2023年産新油入荷しました。

生産地域：イタリア／シチリア州
オリーブ品種：トンダ・イブレア
賞味期限： 2025年5月22日

シチリア土着のトンダ・イブレア種の良さがとても見事に表現されています！
フレッシュなトマトや水菜、ルッコラ、ハーブの香りがとても瑞々しく感じられます。
とても良い香り♪
瑞々しく優しい甘みが心地よく、辛味が後を追うようにジワジワと感じられ、その余韻は長く続きます。

トマト料理、サラダ、タコサラダ、イカ料理、豆のスープ、甲殻類ソースのスパゲティ、ボンゴレスパゲッティ、炭焼きのお肉、トマトのブルスケッタ、焼き魚、焼き芋、切り干し大根、お豆腐、お刺身（醤油とオリーブオイル）、おこわや酢飯など和食にも良く合います。

『パンタレオ』農園

イブレイ山地の恵み
土壌と気候が生む美味オイル

『パンタレオ』農園は、イブレイ山系の高地の中心部に位置します。
この地方特産の素晴らしい個性を持つオリーブ品種がトンダ・イブレア種です。
この地域特有の”ビアンケット”と呼ばれるミネラル豊富な石灰質の土壌と、標高の高さがもたらす気温変化の大きさが『パンタレオ』のフルーティーで類まれなオイルの風味を育んでいます。
日照量は豊かながら冷涼で風に恵まれた気候のおかげで、虫などを寄せ付けないため、質の良いオリーブの実が確保できます。
今日、『パンタレオ』のオリーブ畑には樹齢200年を超えるオリーブの樹1700本に加え、ここ6年に植樹された新たな300本が加わり、品種は全てトンダ・イブレア種です。

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価格:2,750円(税込 2,970円) ～ 4,000円(税込 4,320円)

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250ml 価格: 2,750円(税込 2,970円)	○
500ml 価格: 4,000円(税込 4,320円)	○

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