【今月の一皿】 冷やしネバネバのっけうどん

2020/08/01


こんにちは。
長い梅雨でしたが、ようやく関東でも梅雨明けしました♪
やっぱり心も晴れて明るくなりますね。
これから暑い夏になりますが、こんな時に食べたくなる一品です!


ボウルに納豆、小さく切ったトマト、アボカド、湯通したオクラ、青ネギ、大葉、
ミョウガ(お好きな薬味)、めんつゆ(だし醤油)を入れて混ぜ合わせたら、
最後にオリーブオイルをひと回し。
冷たいうどんに乗せれば出来上がり。
お好みで七味や海苔をかけても美味しいです!!

暑い夏を元気に乗り切りましょう~。