【今月の一皿】　魚のパン粉焼き

2019/11/01


今年もあと残り2ヶ月。
11月に入り、朝晩はぐっと冷え込むようになりましたね。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

さて、11月の【今月の一皿】は、『魚のパン粉焼き』です。


パン粉、オリーブオイル、すりおろしニンニク、粉チーズ、お好みのハーブ（パセリ、オレガノ、ディルやバジルなど）、胡椒を混ぜておきます。
鮭（魚）は、塩を振り１０～１５分おいて常温に戻し、水気を拭き取ります。
それを耐熱容器に並べ、混ぜたパン粉をふりかけて、オーブントースターで
焼けば出来上がり。
魚はもちろん、鶏のささみや薄く切ったお肉でも美味しいです！！

＊焦げ付く場合はアルミホイルなどで調整してくださいね。

簡単にできて美味しい一皿。
是非お試しくださいね！


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