【今月の一皿】　青唐辛子のペペロン焼きそば

2019/08/01


東京は梅雨明けした途端、夏本番の暑さです。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
食欲が落ちやすいこの時期、ささっと簡単に作れるこちらの焼きそば！オススメですよ～。

【今月の一皿】は、『青唐辛子のペペロン焼きそば』です♪



にんにく、青唐辛子（なければ赤唐辛子でも）はスライスし、焼きそばはレンジで温めておきます。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れたら、弱めの中火で焦がさないように炒めます。
そこへ青唐辛子、焼きそばを入れて強火にします。
塩と胡椒をし、さっと炒めれば出来上がり♪
お好みでレモンを搾っても美味しいですよ。
青唐辛子の爽やかな辛味がビールによく合います！


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