【今月の一皿】 カボチャの食パンキッシュ

2024/09/01


こんにちは。
9月に入り、朝晩は暑さも落ち着き始め、少しづつ季節が変わりゆくのを感じます。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

簡単オリーブオイル・レシピ【今月の一皿】
9月は、『カボチャの食パンキッシュ』です！


耳をカットした８枚切り食パンを麺棒で薄く伸ばし、オリーブオイルを塗った型に敷き詰めます。
カボチャはレンジで柔らかくし、半分はマッシュ残りは薄りに。
薄切り玉ねぎとベーコンをオリーブオイルで炒め、薄切りカボチャを加え、塩・胡椒をして、型に入れます。
卵（２個）、牛乳（100ml）、粉チーズ（大さじ２）、マッシュしたカボチャ、塩、胡椒を混ぜ合わせ、型に流し込みます。
180℃のオーブンで35分焼きます。

食パンで気軽に作れるキッシュです！



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