“オイルの芸術”
マルケス・デ・グリニョン
スペインで最も古い、由緒ある貴族の一つであるマルケス・デ・グリニョン家は、ラ・マンチャ州ドミニオ・デ・バルデプーサの土地で、他にはないワインやエキストラ・バージン・オリーブオイルを造っています。
1292年までさかのぼる事ができるこの土地は、ブドウやオリーブ栽培に理想的な気候であり、繊細で深い味わいをもたらします。
この恵まれた土地に勇気づけられながら、テロワールをありのまま表現するワインとオリーブオイル造りに励んでいます。
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