健康や美容への関心が高まっている現代では、健康的な身体づくりに効果的な食材や食品が選ばれています。その中でもとくに注目されているのが、オリーブオイルです。
そんなオリーブオイルを豊富な知識と技術で選び抜く「オリーブオイルソムリエ」がいることをご存知でしょうか。

オリーブオイルソムリエとは

オリーブオイルは、品種や産地、収穫時期、製法などにより、味わいや香りが異なりますので、どのオリーブオイルを選んだら良いのか迷ってしまう方も多いと思います。そこで生まれたのが、オリーブオイルソムリエなのです。ワインソムリエのようにティスティングをして視覚・嗅覚・味覚の観点から分析をし、おすすめのオリーブオイルを選んでアドバイスをすることができます。

日本でも資格を取得できる

日本でもオリーブオイルの健康効果や栄養成分などの知識や製造方法、品種による味の違い、ティスティングのスキルなどを学ぶことのできる日本オリーブオイルソムリエ協会が存在します。
オリーブオイルの基本的な専門知識を習得できる入門講座の「ジュニアソムリエコース」、さらに深い知識やスキルを身につけて見極めることができる資格の取得を目指す「ソムリエコース」、オリーブオイルの全てを知り尽くしていて、ティスティング技術も優れている人だけがなれるオリーブオイルソムリエで最上級のソムリエマスターの資格取得を目指す「ソムリエマスターコース」などがあります。

当店で提供している商品は、そんなソムリエマスターの資格を所持しているスタッフのティスティングによって選び抜かれたこだわりのオリーブオイルばかりですので、きっと満足していただけると思います。
通販でお気軽にお取り寄せできますし、ギフトセットでの販売も行っておりますので、大切な人への贈り物としてもおすすめです。