ワイン: シ・ローズ 2018
生産者: コス・マリーン
タイプ: ロゼワイン
生産地: フランス / シュッド・ウェスト
栽 培: ビオロジック
品 種: シラー、モーザック・ローズ
容 量: 750ml
1回のご注文に際し、ワインは合計9本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)
すごい!ロゼができちゃいました!
ロゼワインとしては、強烈なインパクトです。
ザクロやアセロラ、アルコール感のある濃密で強い芳香。
トロっとした濃厚で凝縮した果実エキスが、ドーン!と飛び込んできます!
でも壮大でゆったりとしたスケールのワインは優しさに溢れてます。
- 以下、インポーター資料より抜粋 -
Patrice LESCARRET氏が、1993年に8ヘクタールの畑から始めたこのドメーヌは、現在15ヘクタールを所有しており、伝統的な土着品種を中心に栽培しています。AOCの規定ではもはや認められていない品種を多く使う為、このドメーヌの大方のワインは、ヴァン・ド・ターブルです。戦前からの区画が残っているほか、新たに植え替えた場所では、クローンは全く使用せず、慎重に選別したマッサルセレクションだけを使っています。
ちなみに、Causse Marinesというドメーヌの名前は、Marinesというこのドメーヌの畑の下方を流れる小川と、Causseというこの痩せた石灰土壌の名前を組み合わせて命名されました。
Patrice LESCARRET氏は、とても個性的な人物です。(彼曰く、「16歳まではボルドーワインだけを飲んで育った」とのことです。ボルドーの醸造学校を卒業後、サンセールやプロヴァンスなどで働き、1993年にガイヤックでこのドメーヌを起こしました。
当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。