グリッロ 2016   バーラコ

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,320)
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ワイン: グリッロ 2016
生産者: バーラコ
タイプ: 白ワイン(オレンジ)
生産地: イタリア / シチリア
栽 培: ビオロジック
品 種: グリッロ100%
容 量: 750ml

1回のご注文に際し、ワインは合計6本までとさせていただきます。ご了承ください。
(オリーブオイルには、注文数の上限はございません。)



~ 私的コメント ~ 2019/2/1

シチリアの西端、「マルサラ酒」で有名なマルサーラで造られたワインです。

オレンジワインとのことですが、そこまで醸しは強くありません。
フルーティーさを残し、キレイなワインに仕上げています。
グリッロというとシチリアの代表的なブドウ品種なのですが、今まで私の経験不足で美味しいワインを飲んだことがありませんでした…。
このワインを飲んで「グリッロ」と聞いた時、ビックリしました。。

フローラルでピンクグレープフルーツ、リンゴの蜜のような甘やかな香り。
そしてナッツの芳ばしさがあります。
骨格のある果実味には凝縮したエキスがギュっと詰まっています。
このエキス感が、とってもイイ感じですね♪



- 以下、インポーター資料より抜粋 -

イタリアのナチュラルワイン界において、今やシチリアを代表するとまで評価されるワイナリー。マルサーラ近郊各エリアに点在する自家農園(10ha)で地ブドウを自然栽培。過度なテクニックを排しブドウのポテンシャルを最大化することを第一義に置く。結果、そのアプローチは伝統的且つ極めてシンプルな醸造となるが、その過程から生まれるワインはいずれも極めて個性的。複雑味においてはシチリアの中でも屈指。3日間のマセレーションを経て醸されるワインはどれも見事なオレンジワイン。



当店では、お客様に良い状態のオリーブオイル及びワインを楽しんでいただくため、室温15℃の倉庫で品質管理しております。

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