モデナ産バルサミコ酢 I.G.P.4年熟成
コストパフォーマンスがとても高く、ビックリするほど美味しいです!!
実店舗でオリーブオイルに、このバルサミコを適量加えて試食していただくと、あまりの美味しさに購入を希望されるお客様がたくさんいらっしゃいます!
バルサミコというと、中には50年、100年といった熟成ものや造り手による品質の違いで数十万円もしてしまう高価なもの。
このバルサミコは「4年熟成」というまだ若い熟成ながらも、まろやかな酸味とナチュラルな甘み、そしてなにより芳醇な香りとコクが際立った逸品です!
そのままストレートに飲んでみてもいいかもしれません。
酢(酸)、特有のツンとくる刺激は優しく、熟成による「旨み」が実感できるはずです!!
この価格で味わえる極上のバルサミコ!
騙されたと思って、オリーブオイルと合わせてドレッシングを作り、サラダなどに試してみてください。
ビックリしますよー♪
カサノヴァは創業1748年以来、伝統的な製法で「本物」のバルサミコ酢を造り続けています。イタリアの『食の都』と称されるエミリヤ・ロマーニャ州の古都モデナで、厳しく管理された自主農園の最高品質のブドウ(トレビアーノ種とランブルスコ種)を糖度と酸度のバランスが最も良い瞬間に手摘みで収穫。年月を積み重ね、その美味しさを熟成させています。
品名 : ぶどう酢
原材料名 : ぶどう果樹、ぶどう酢
内容量 : 250ml
賞味期限 : 2030年8月31日
原産国名 : イタリア