リスヤック ゴールド 250ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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ちょっとした手土産にピッタリな紙袋。
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日本ではまだ珍しいスロベニア産オリーブオイルですが、 是非お試し頂きたいオイルです!!

こちらのリスヤック ゴールド、搾りたての『ノヴェッロ』は、ご好評頂き完売!!
その通年版のオイル(2019年産)が入荷しました!

スロベニア土着品種4種のブレンドオイルです。
若草やグリーンアーモンド、アーティチョークを思わせる爽やかな香り。
程よい甘みと、後から感じる心地よい辛み苦みのバランスが非常に良いです!
華やかで甘美な余韻も印象的です。
「スロベニアのオイル?」と思われた方も!是非お試しください!この美味しさにビックリしますよ!

生野菜に、肉料理、魚料理、バゲットにたっぷりかけてノヴェッロならではのフレッシュな味わいをお楽しみください!




生産地域:スロベニア/イストリア半島
オリーブ品種:ブジャ、チュルニツァ、イスタルスカ・ベリカ、シュトルツァ
賞味期限: 2021年2月15日




スロベニアは、周りをイタリア、オーストリア、ハンガリー、クロアチアに囲まれた人口 200万人、面積2万㎢ほどのアルプス山脈、アドリア海に接する自然豊かな国です。
1991年に旧ユーゴスラビアより独立し、現在の国となりました。
年間 400トンのオリーブが収穫されており、Istra地区は、PDO(Protectetd Designation of Origin)としてEUに登録されている産地です。




リスヤック兄弟を中心としたリスヤック社の農園は、Koperの海岸より約10kmほど内陸に入った場所に位置します。
代々受け継がれたオリーブ畑より手摘み後、4時間以内に搾油し、高品質のオリーブオイルを生産しています。

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