オロ・デル・デシエルト クパージュ 【100ml.250ml】

価格: ¥1,660 (税込 ¥1,793) ¥3,240 (税込 ¥3,499)
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生産地域:スペイン/アンダルシア州
オリーブ品種:ピクアル、アルベキーナ、オヒブランカ
栽培方法:有機栽培
賞味期限:2020年12月31日


オリーブJAPAN2019 ミディアム部門 最優秀賞受賞!

『オロ・デル・デシエルト』と言えば… ルセロ、メルガレホ、マルケス・デ・グリニョン、カスティージョ・デ・カネナ、インティニ などと並び、オリーブJAPAN国際オリーブオイルコンテストでも最優秀賞(プレミア)を毎年のように受賞するラファエル・アロンソ・アギレラ社の素晴らしいオイル!!!

毎年のように最優秀賞を受賞できるという事は、安定した品質管理のもと、想像を絶する努力の賜物なのです!


瑞々しい若草やハーブ、トマト、そして柑橘系やミネラルを感じる香りも。
澄んだ凝縮感のあるグリーンな香りに癒されます。
辛味や苦味は、強すぎず弱すぎずちょうど良く、そして果実の凝縮感を充分に感じます。
とても瑞々しく果実そのものを味わっているかのよう。
3品種をブレンドしたこちらのオイル、その味わいは絶妙なバランスで、心地よく長い余韻が続きます。


アンダルシア州アルメリア砂漠地帯に総面積500ヘクタールの自社農園を持つラファエル・アロンソ・アギレラ社は、7代続く家族経営の農園でオーガニック・エキストラ・バージン・オリーブオイルを製造しています。



ここは年間3000時間以上もの太陽が降り注ぎオリーブ栽培に最適な場所で、渓谷に囲まれた立地条件を生かし、オーガニック栽培をしています。
農園には、オーガニックのブドウの木やアーモンドの木に加えて、25,000本のオリーブの木が植えられています。
すべてのオリーブの実は、丁寧に手摘みされ収穫されてから4時間、又は5時間以内に低温搾油されます。



オリーブが低温搾油された後、廃棄物はすべて木の肥料や羊のための食糧として再利用されます。
ソーラーパネルは工場を稼働させるための熱エネルギーを生成するために使用されます。

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