『オレンジワイン』とは、白ワインに属するワインになります。
醸造の際、白ブドウを搾汁し、ある一定期間、果皮や種子と一緒に浸漬することで成分が抽出され、より味わい深いワインとなります。こうしてできたワインが『オレンジワイン』です。
端的に言えば「赤ぶどう」で同様の醸造方法で造ると「赤ワイン」となりますが、それを「白ぶどう」で行ったのが『オレンジワイン』です。
グラスに注いだワインの色合いが、まるで「オレンジ色」のようであることが名前の所以と言われています。

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商品一覧

ラ・ペスキエラ・ディ・パチーノ ビアンコ 2020   ライナ

¥2,400(税込 ¥2,640)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: イタリア/ウンブリア  栽培: ビオディナミ
新たに限定リリースされた、ライナのフレッシュなオレンジワイン。開けたてから醸しによる複雑な香りと果実の旨みが全開にひろがります!
1週間のスキンコンタクトによるフレッシュで軽めのオレンジ感。キンモクセイなどのフローラル感とダージリンティーのような茶葉的なニュアンス。充実した果実の旨みの中に、細かなタンニンとミネラルのバランスが丁度いい!驚くほどコストパフォーマンスに優れてます!

イマジン 2019   ヴィニョブル・デュ・レヴール

¥4,100(税込 ¥4,510)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
新たな試みで造られた2019年初リリースのワイン!「通常通り醸造した白ワインとマセラシオンしたオレンジワインをブレンド」
アプリコットや黄桃、黄色いフルーツのコンポートの香りに、ほんのりとハーブ感が伝わります。半甘口に仕上がったワインですが、キレイな酸味のおかげで全然ベタつかず、気になりません。甘さよりも、それ以上に旨みを直に感じてもらえるはずです。そして複雑というよりは、わかりやすく親しみを憶える優しい味わい。
疲れた身体を癒してくれるようなワインですね。。

スペルグレ 2020   イル・ファルネート

¥2,500(税込 ¥2,750)

【白ワイン】 生産地: イタリア / エミリアロマーニャ  栽培: ビオディナミ
2020年のスペルグレが入荷しました! 年々人気が高まり、常時在庫とはいかなくなってきました…
スキンコンタクトによる複雑な風味ですが、それぞれの要素が溶け込み、まとまりがあります。ソルダムやカリン、ビワ、アンズ、黄桃、ミネラルのニュアンス。昨年よりも丸みがあり全体的に柔らかく優しさが感じられるワインに仕上がっています。
普段の食事に気軽に合わたい1本ですね。

アルティザン 2019   ヴィニョブル・デュ・レヴール

¥4,300(税込 ¥4,730)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: フランス / アルザス  栽培: ビオディナミ
天才の子は、やはり天才か? いや…それ以上かもしれません。。
『アルザスの天才』との異名をもつ「マルセル・ダイス」のジャン・ミッシェル・ダイス。現在はその息子、マチューが2つのドメーヌの指揮をとります。
衝撃的な2018年が記憶に新しいですが、いよいよ2019年がリリースされました!
やはり開けたてから、鮮烈な華やかさが、ブワーっと広がります!ライチ、アールグレイ、キンカンのシロップ漬け、漢方、カンロ飴など、とても複雑です。骨格のある果実味はオレンジワインとしては、やや強めのタンニンを感じます。力強くも妖艶な魅力をもつワインは、時間が経ってもヘタれることなく更に美味しく昇華します!やっぱ旨い!!

クラスノ オレンジ 2018   クレット・ブルダ

¥2,900(税込 ¥3,190)

【白ワイン】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: リュット・レゾネ
圧倒的なコストパフォーマンスの高さで当店でも人気のクラスノに「オレンジ」がリリースされました!
オレンジ、バナナ、マンゴー、トロピカルな風味がアロマティックにひろがります。絶妙な果皮の醸し具合は、強過ぎず弱過ぎず果実味とのバランスも丁度良い塩梅です。誰もが納得できる安定の品質に間違いありませんね!

サンタニェーゼ 2016   ファネッティ

¥1,800(税込 ¥1,980)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: イタリア/トスカーナ  栽培: ビオロジック
現地で量り売りされる地酒的ワイン。素朴でついつい飲み進んでしまう癖になる味です。
グラスに注ぐと輝きのある黄金色。僅かに熟成感が漂い、シードルやカリン、アンズ、ニッキ、ミネラルの複雑な香り。飲み口はドライでお茶のような渋みを感じます。
自然体で牧歌的なワイン…昔も今も変わらぬ味。現地でしか味わえないノスタルジックなワインです。

グレケット 2018   ライナ

¥2,400(税込 ¥2,640)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: イタリア/ウンブリア  栽培: ビオディナミ
パフォーマンスに優れたオレンジワイン!
スキンコンタクトを行いハーブや薬草、干草、漢方などの個性ある香り。そして華やかさと爽快な印象を残します。アフターにはキレイな収斂味を感じます。

ピノ・グリージョ 2017   ダミアン・ポドヴェルシッチ

¥5,400(税込 ¥5,940)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア  栽培:
一口飲めば、その特別な世界観に魅了されてしまう「ダミアン」
ピノ・グリージョはダミアンのラインナップの中で真っ先に無くなってしまいます。。
まずグラスに注いだワインの色に驚いてしまいます。
赤に近いですかね… 薄い赤又は濃いロゼ。
ガッチリとした骨格が感じられるところは赤ワインのようですが、口当たりはロゼですね!
ロゼ好きの私としては、ごきげんに旨いです♪こちらも「ダミアン節」出てます!

モンテピラス 2018   マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ

¥3,200(税込 ¥3,520)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: スペイン / アンダルシア  栽培: ビオロジック
昨年も同じ2018年を飲んでますが、断然美味しくなってます!
それぞれの要素が出しゃばり過ぎず、うまーく馴染んできました。
プラムや柿、キンカンなどスキンコンタクトからくる香り。アップルティーにも似た、ほのかな渋みが感じられます。軽い醸し系なので、あっさりと優しい印象です。
目立つワインではないですが、ほのぼのとした旨さがあります。食中向きでお料理に合わせやすい、イイ感じのオレンジです♪

マルヴァジア 2015   コレニカ&モスコン

¥3,700(税込 ¥4,070)

【白ワイン(オレンジ)】 生産地: スロベニア / プリモルスカ  栽培: ビオディナミ
こちらは所謂「オレンジワイン」 スロベニアでは伝統的な造り方です。
私も仕事柄多くのオレンジワインを飲んでますが… このワイン!クオリティはもちろんのこと!そこそこの価格ではありますが、それを踏まえてもかなり美味しくレベル高いです!
ミカンやオレンジのコンポート、カモミールのようなハーブの香りの中にジンジャーのアクセント。パンチの効いた濃密な果実味は塩気を含み、スケールの大きさを感じさせます。

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