オリーブオイル★レシピ

【今月の一皿】  タコとカリフラワーのマリネ

ようやく春の兆しが少しづつ感じられるようになりましたね。
今冬は特に寒さの厳しい日が多かったですから、
待ち遠しいですね、春の訪れが…♪

さて、【今月の一皿】は、『タコとカリフラワーのマリネ』です!


カリフラワーは一口サイズに切ってさっと茹でます。
新玉ねぎ、きゅうり、タコも一口サイズに切ります。
タコ以外をボールに入れ、塩をしてなじませた後、
タコを入れ、オリーブオイル、粒マスタード、レモン汁、
すりおろしニンニク、お酢と胡椒。
たっぷりのオイルが美味しい!


週間ランキング

ロルイ DOP モンティイブレイ カラティーノ  【250ml.500ml】

¥2,030(税込 ¥2,192) ~

生産国:イタリア
爽やかでフルーティー、食べやすいトンダ・イブレア単一品種オイル。有機栽培。ノンフィルター。

インティニ BIO コラティーナ  【250ml.500ml】

¥2,500(税込 ¥2,700) ~

生産国:イタリア
オリーブJAPAN2018 最優秀賞受賞。コラティーナ種で作ったインパクト大、パンチのあるオイル!

コブラムエステート ウルトラプレミアム オヒブランカ 500ml

¥2,980(税込 ¥3,218)

生産国:オーストラリア
注ぎ口が使いやすく便利!! コスパ抜群!高品質でたくさん使える500ml♪


店長日記

オリーブオイルはもっと身近なもの、もっと気軽に毎日取り入れていただきたい! オリーブオイルはもちろん、その他の事も色々書いていきますので宜しくお願いします♪

オリーブオイルソムリエ   
 大和かおり
店長日記はこちら >>

世田谷区上野毛の実店舗

カレンダー
  • 今日

火曜定休

楽天 ID決済

未成年者の飲酒禁止

ページトップへ