ルセロ バルネア 250ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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《カタログ商品番号:17-05》
バルネア 金賞

【オリーブ JAPAN 2017】 金賞受賞!

生産地域: カリフォルニア
オリーブ品種: バルネア100%
栽培: サスティナブル農法
賞味期限: 2018年12月


17品種ものオリーブを栽培をするルセロ。
多民族国家のアメリカらしく、様々な国の品種を取り入れ、自分達のオリーブオイルを造っています!
その中でも近年力を入れている、イスラエル品種の『バルネア』。

爽やかな草や、シナモン等のスパイス、ハーブを感じるエキゾチックな風味。
辛味や苦み、充分に感じられる甘味ともバランスgood。 ナッツのようなまろやかな後味がじわじわ感じられます。


オリーブ実2
特徴的な形のバルネアの実。



100年以上にわたりオリーブの木が豊かに茂る北カリフォルニア、コーニング。
ルセロは、“持続可能な農業”を信念に農地を大切に守りながらオリーブを育てています。
それは、高品質のオリーブオイルを作るために最も大切な事。
そして、この地で一貫してオリーブ栽培から搾油、ボトリングを行い、品質管理に努めています。
そのすべては、高品質のオリーブオイルを作るための譲れないこだわりです。

olivetrees

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