デ・リエッラ 250ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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生産地域:シチリア
オリーブ品種:ノチェッラーラ100%
栽培方法:有機栽培
賞味期限: 2019年4月30日


2017年収穫オイルがイタリアから届きました!!

搾りたて!!
フレッシュな新油です♪
是非、この搾りたての美味しさを、今、味わってみてくださいね!!

一切フィルターを通さない無濾過のオイル、旨みたっぷりの新鮮な味わいです。
爽やかでフレッシュ、刈ったばかりの草や緑茶、柿の葉、シトラス、ナチュラルなグリーンの香り。
フレッシュな苦味や辛味が心地よく、アーモンドのような甘さと苦味も少し感じられます。 とても幸せな自然の恵みを感じます!!
ジワジワ~っと、深~い旨みがたまらない、クセになる美味しさなんです♪♪

イタリアのシチリア島で、有機栽培で大切に育てられたオリーブを搾りました!

シチリアのほぼ中央、カルタニセッタの南にある農園です。
この農園では一切の化学薬品は使用せず、オリーブのみならずブドウやフルーツ、穀物などすべてのものを有機栽培で育てています。





ノンフィルター(無濾過)でボトリングされたこのオイルは、旨み成分などもたっぷり含まれています。
ただ結構濁りがあり、ボトルの底には澱がたまっていますので予めご了承ください。
このようなノンフィルター(無濾過)のオイルは、旨味がたっぷりでとても美味しいのですが、フィルターをかけたオイルに比べて風味が落ちるのが早いので、なるべくお早めに使いきってくださいね。


ギフト用にはこちらをどうぞ。

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